assiette de nourriture
Carole

Carole

Comment la nourriture peut-elle affecter l’humeur ?

Savoir quels aliments nous devrions et ne devrions pas manger peut ĂȘtre vraiment dĂ©routant, surtout quand on a l’impression que les conseils changent rĂ©guliĂšrement. Cependant, les faits suggĂšrent qu’en plus d’affecter notre santĂ© physique, ce que nous mangeons peut Ă©galement affecter notre humeur.

L’amĂ©lioration de votre alimentation peut y contribuer :

  • amĂ©liorer votre humeur
  • vous donner plus d’Ă©nergie
  • vous aider Ă  penser plus clairement.

Comment gérer votre humeur avec la nourriture ?

Manger réguliÚrement

Si votre taux de glycĂ©mie chute, vous pourriez vous sentir fatiguĂ©, irritable et dĂ©primĂ©. Manger rĂ©guliĂšrement et choisir des aliments qui libĂšrent lentement de l’Ă©nergie vous aidera Ă  maintenir votre taux de sucre Ă  un niveau stable.
Les aliments Ă  libĂ©ration lente d’Ă©nergie comprennent : les pĂątes, le riz, l’avoine, le pain et les cĂ©rĂ©ales complĂštes, les noix et les graines.

Quelques conseils :

  • Prendre un petit dĂ©jeuner permet de bien commencer la journĂ©e.
  • Au lieu de manger un gros dĂ©jeuner et un gros dĂźner, essayez de manger de petites portions rĂ©parties plus rĂ©guliĂšrement tout au long de la journĂ©e.
  • Évitez les aliments qui font monter et descendre rapidement votre glycĂ©mie, comme les sucreries, les biscuits, les boissons sucrĂ©es et l’alcool.

Rester hydraté

Si vous ne buvez pas assez de liquide, vous pouvez avoir du mal à vous concentrer ou à penser clairement. Vous pourriez également commencer à vous sentir constipé (ce qui ne met personne de bonne humeur).

Quelques conseils :

  • Il est recommandĂ© de boire entre 6 et 8 verres de liquide par jour.
  • L’eau est une option bon marchĂ© et saine.
  • Le thĂ©, le cafĂ©, les jus et les smoothies comptent tous dans votre consommation (mais sachez qu’ils peuvent aussi contenir de la cafĂ©ine ou du sucre).

Prendre ses 5 fruits et légumes par jour

Les légumes et les fruits contiennent beaucoup de minéraux, de vitamines et de fibres dont nous avons besoin pour rester en bonne santé physique et mentale.

Manger chaque jour des fruits et des légumes de différentes couleurs signifie que vous obtiendrez une bonne gamme de nutriments.

Quelques conseils :

  • Les fruits et lĂ©gumes frais, surgelĂ©s, en conserve, sĂ©chĂ©s et en jus (un verre) comptent tous pour vos 5 par jour.
  • En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, une portion correspond Ă  une poignĂ©e, un petit bol ou un petit verre.

S’occuper de ses tripes

Parfois, votre instinct peut reflĂ©ter la façon dont vous vous sentez Ă©motionnellement. Si vous ĂȘtes stressĂ© ou anxieux, votre instinct peut ralentir ou accĂ©lĂ©rer. Pour une digestion saine, vous devez avoir beaucoup de fibres, boire beaucoup de liquide et faire de l’exercice rĂ©guliĂšrement.

Les aliments sains pour l’intestin comprennent : les fruits, les lĂ©gumes et les cĂ©rĂ©ales complĂštes, les haricots, les lĂ©gumineuses, les yaourts vivants et autres probiotiques.

Quelques conseils :

Il se peut que votre intestin ait besoin de temps pour s’habituer Ă  un nouveau mode d’alimentation, alors changez-le lentement pour vous donner le temps de vous adapter.
Si vous vous sentez stressé et que vous pensez que cela affecte votre intestin, essayez quelques techniques de relaxation ou des exercices de respiration.

Consommer suffisamment de protéines

Les protéines contiennent des acides aminés, qui constituent les substances chimiques dont votre cerveau a besoin pour réguler vos pensées et vos sentiments. Elles vous aident également à vous sentir plus plein plus longtemps.

Les protĂ©ines se trouvent dans : la viande maigre, le poisson, les Ɠufs, le fromage, les lĂ©gumineuses (pois, haricots et lentilles), les produits Ă  base de soja, les noix et les graines.

Conseil rapide :

Quel que soit votre rĂ©gime alimentaire, pourquoi ne pas faire des recherches sur d’autres aliments qui contiennent des protĂ©ines et trouver quelque chose de nouveau Ă  essayer ? Si vous voulez des idĂ©es de recettes saines, n’hĂ©sitez pas Ă  me demander en commentaire.

Gérer la caféine

La cafĂ©ine est un stimulant, ce qui signifie qu’elle vous donnera une rapide poussĂ©e d’Ă©nergie, mais peut ensuite vous rendre anxieux et dĂ©primĂ©, perturber votre sommeil (surtout si vous en prenez avant de vous coucher), ou vous donner des symptĂŽmes de sevrage si vous vous arrĂȘtez soudainement.

La cafĂ©ine est prĂ©sente dans le thĂ©, le cafĂ©, le chocolat, le cola et d’autres boissons Ă©nergĂ©tiques manufacturĂ©es.

Quelques conseils :

  • Si vous buvez du thĂ©, du cafĂ© ou du cola, essayez de passer Ă  des versions dĂ©cafĂ©inĂ©es.
  • Vous vous sentirez peut-ĂȘtre mieux assez rapidement si vous buvez moins de cafĂ©ine ou si vous l’Ă©vitez complĂštement.

Manger les bonnes graisses

Votre cerveau a besoin d’acides gras (tels que les omĂ©ga-3 et -6) pour bien fonctionner. C’est pourquoi, plutĂŽt que d’Ă©viter toutes les graisses, il est important de manger les bonnes.

On trouve des graisses saines dans les poissons gras, la volaille, les noix (en particulier les noix et les amandes), les huiles d’olive et de tournesol, les graines (comme celles du tournesol et du potiron), les avocats, le lait, le yaourt, le fromage et les Ɠufs.

Conseil rapide :

Essayez d’Ă©viter tout ce qui mentionne les « graisses trans » ou les « huiles partiellement hydrogĂ©nĂ©es » dans la liste des ingrĂ©dients (comme certains gĂąteaux et biscuits achetĂ©s dans le commerce). Elles peuvent ĂȘtre tentantes lorsque vous vous sentez dĂ©primĂ©, mais ce type de graisse n’est pas bon pour votre humeur ou votre santĂ© physique Ă  long terme.

Vous avez aimé ? Partagez l'article !